昨日は焼豚を作りました
近所のスーパーで
豚バラブロックのお肉を買って
お肉と脂身の割合は6:5
夜な夜な焼豚作り
火を通すのに1時間半
味を染み込ませるのに1時間半
計3時間
にんにく醤油の香りが食欲をそそる
翌日の今日はより味が
しみていてなお美味しい

厚めに切られた焼豚
そのまま食べてもよし
さらに炙って食べてもよし
焼豚ごはんやラーメンのトッピングにもよし
万能オールラウンダーです
他のスタッフの皆さんも素敵なメッセージを発信しています。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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