餃子を手作り





無性に餃子が食べたくなり、





先日餃子を作りました☺️





せっかく作るならばと思い
皮を小麦粉から作ってみました!






午前中に皮の下準備






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強力粉と薄力粉を
それぞれまぜて






皮の生地を冷蔵庫で
しばらく寝かせました








夕方からは餡作り




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ひき肉
ニラ
ネギ
にんにく
ごま油
等!






あとは秘密のかくし味を☺️






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かなり美味しくできました✨








これほどまでに
美味しくできると思っていなかったので
感激です💓😊💓







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皮はもちもちパリッと
餡はにんにくが効いていて
ごま油のほのかな香りが!







あとは
鶏肉を生姜やネギと一緒に
蒸して作ったサラダも作りました!






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ドレッシングは
玉ねぎとハチミツとレモン酢などを
組み合わせて
さっぱりと!







身も心も大満足です🌸





これはまた作ります!!!





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この記事へのコメント

  • (^o^)

    美味しそう。
    豪華なお食事ですね。
    ビールが一緒に写っているのも素敵です!
    2019年09月30日 07:52
  • Natsuki

    (^o^)様
    ありがとうこざいます!
    自分で言うのもなんですが、
    とても美味しくできて嬉しいです!
    2019年10月03日 18:00