浅漬けを作りました

先日、先生から塩のおすそ分けをいただきました(^.^)モンゴルの岩塩。 普通に調味料として使うのはもったいないな〜と思ったので、シンプルにお塩の味を味わえるものはないかと考え、浅漬けを作ることに。 野菜を切って短時間漬けるだけなので簡単なのですが、一人暮らしにとっては簡単で体に良いは最高なのです。 今回私が作ったのは・きゅうり・なす・みょうが・青葉の浅漬けです。…

続きを読む